맥반석계란 만드는법 집에서도 쉽게 만들기
맥반석 계란(맥반석 구운 계란)은 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 맥반석이 없더라도 오븐이나 찜기, 슬로우쿠커를 활용하면 비슷한 맛을 낼 수 있어요. 1. 찜기(중탕)로 만들기준비물: 계란, 물, 소금 만드는 방법계란을 깨끗이 씻어 준비합니다. 냄비에 찜기를 올리고, 계란이 절반 정도 잠길 만큼 물을 넣습니다. 약불에서 5~6시간 동안 은근하게 쪄줍니다. (중간에 물이 증발하지 않도록 보충) 다 익으면 찬물에 식혀서 보관합니다.2. 전기밥솥으로 만들기준비물: 계란, 물, 소금 만드는 방법전기밥솥에 계란을 넣고, 물을 자작하게 부어줍니다. 보온 기능을 켜고 10시간 동안 두면 됩니다. (취사 버튼이 아닙니다!) 완성된 후 찬물에 헹구어 보관합니다.3. 오븐으로 만들기준비물: 계란 만드는 방법오븐을 **1..
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2025. 3. 6. 20:09